Czar polskiej tradycji, zapomniane smaki z dzieciństwa, jedyne w swoim rodzaju polskie zupy - to jedna część naszych przepisów. Jest również i druga - znakomite surówki, potrawy egzotyczne, dania innych kuchni europejskich, nowoczesne dodatki i wyrafinowane sosy, lekkie, owocowe ciasta, kremy, sorbety...jednym słowem wszystko co zaspokoi nasze podniebienie. Potrawy zaproponowano z dbałością o nasze zdrowie. Zawsze tez podano czas przygotowania potrawy. Ponad 800 podstawowych przepisów. Indeks tematyczny i alfabetyczny. Mnóstwo rad, wskazówek i podpowiedzi. Starannie dobrane ilustracje.